mstvane kakhuri druiventros

De Mtsvane (voluit: Mtsvane Kakhuri) is één van de meest aangeplante Georgische witte druivenrassen. Het is bovendien één van de oudste. De Mtsvane geeft frisse witte wijnen met aroma’s van appel, pêches de vigne en bloesem met mineralige ondertonen.

De Mstvane (spreek uit: ‘tsvane’) wordt normaliter geoogst in de tweede helft van september. Van de Mtsvane worden zowel tafelwijnen, IGP als AOP-wijnen gemaakt. En zowel in stalen tanks, in houten barriques en steeds vaker in de qvevri.

Mtsvane wordt vaak geblend met de Rkatsiteli druif om de wijn meer aroma en verfijning te geven. De bekendste zijn de wijnen met het Tsinandali appellation, dat deze blend voorschrijft. De beste Mtsvane-wijnen komen uit de Manavi, Kondoli, Tsinandali, Ikalto, Ruispiri, Zemo Khodasheni, Napareuli, Saniore, Artana en Akhmeta.